Disznókő Szőlőbirtok
Disznókő Szőlőbirtok bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Elegáns borászat Hegyalja szívében

Tokaj-Hegyalja egyik legnagyobb szőlőbirtoka az ikonikus Disznókő Birtok, melyet egy százötven hektárnyi, egybefüggő terület vesz körül. Nevét a Filagória Kilátó mellett található kőről kapta, amely a helyiek szerint egy vaddisznóra emlékeztet.

A Disznókő első hivatalos említése 1413-ra tehető. Az egész komplexum Ekler Dezső építészeti kiválóság munkája, a dizájn, a színek és a formák illeszkednek a környezethez. A klasszikus Disznókő borra jellemző az egyensúly és komplexitás. A cég zászlósbora az aszú, ötputtonyos minden éven, hatputtonyos ritkábban készül. A Disznókő borok kizárólag a birtokon termesztett szőlőből készülnek: az egyes parcellákat, dűlőrészleteket külön szüretelik és egyedileg dolgozzák fel, majd az érlelés vége felé házasítják őket a végleges borokká.

Portfóliójukban a pezsgőt kivéve a teljes tokaji borsor szerepel: a száraz bortól az eszenciáig. A helyszínen pincehangulatban illetve akár a dűlőn is kóstolhatunk. A birtok lenyűgöző, a borok önmagukért beszélnek.

0

FEL

X